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Rétablit l'image de l'âne, animal têtu et caractériel, et livre un portrait tendre et objectif de l'âne du Mas des Alpilles.
" Vois-tu, mon amie ? L'âne nous a sauvé la vie à tous les deux ! Dire d'un sot que c'est un âne, c'est une grossière erreur, et c'est injurier un âne que de le prendre pour un sot, et l'on ne m'y reprendra plus ! Je crois que je vais l'aimer, cet âne du mas des Alpilles !"
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